Restaurant & Cafe Schmiede

Kalte Mezze

Hommos

pürierte Kichererbsen mit Sesamsauce und kaltgepresstem Olivenöl

12,50 CHF

Baba Ghanoush

pürierte Auberginen mit Sesamsauce, Zitrone und Olivenöl

12,50 CHF

Tabbule

Salat mit fein geschnittener Petersilie, Weizengraupen, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

12,50 CHF

Warak Inab

Traubenblätter gefüllt mit Reis, Tomaten und Peterselie

12,50 CHF

Loubieh bil Zeit

gekochte sautierte grüne Bohnen mit Tomaten, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

12,50 CHF

Labneh

hausgemachter Frischkäse

12,50 CHF

Fattoush

Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Zwiebeln und frisch geröstetem Fladenbrot

13,50 CHF

Muhammara

hausgemachtes Püree aus Paprika und Baumnüssen

12,50 CHF

Hausgemachte Knoblauchpaste

Hausgemachte Knoblauchpaste - perfekt als Beilage geeignet

5,00 CHF

Warme Mezze

Kibbeh

3 Stück frittiertes Rinderhackfleisch in Weizenschrottaschen und Pinienkernen gefüllt

12,50 CHF

Kibbeh (vegetarisch)

Frittierte Kartoffeln-Weizenschrottaschen mit Gemüse gefüllt

11,50 CHF

Fatayer Sbenekh

Gebackene Teigtaschen mit Spinat-Zwiebel-Pinienkernfüllung

11,50 CHF

Samboussek

Teigtaschen mit Feta und Petersilienfüllung

11,50 CHF

Fatayer Lahme

Teigtaschen mit Rindfleisch und Pinienkernfüllung

11,50 CHF

Rakakat

Knusprige Blätterteigröllchen mit Käsefüllung

11,50 CHF

Falafel

Frittierte Kichererbsenkugeln aus Ackerbohnen mit Petersilie und Sesamsauce

11,50 CHF

Patata Harra (scharf)

Goldgelb gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch und frischem Koriander

12,50 CHF

Shish Taouk

Marinierte Pouletbrustspiesse mit Knoblauch, Hommos und Pommes frites

24,50 CHF

Shawarma-Teller Poulet

Poulet Shawarma mit Hommos, Fattoush und Pommes frites

24,50 CHF

Kafta Maschoui

Lammtatar mit Petersilie, Zwiebeln, libanesischen Gewürzen und Hommos

25,50 CHF

Mixed-Grill

Serviert mit drei verschiedenen grillierten Fleischspiessen, Shawarma, Kafta, Mezze und Pouletbrust

28,50 CHF

Vegi-Teller

Serviert mit Mezze, Falafel, Rakakat, Jbneh, Fattoush, Fatayer und Sbenekh

23,50 CHF

Mezze-Teller

Verschiedenste Mezze - Tabouleh, Fatayer Lahme, Kibbeh, Falafel, Rakakat, Jibneh, Batata Harra und Fatayer Sabanekh

25,50 CHF

Sujuk Teller

Rindfleisch vom Grill mit scharfen Gewürzen, Knoblauchsauce, serviert mit Hoummous, Tabulé und Pommes Frites

24,50 CHF

Pommes Frites

Frisch frittierte Pommes Frites

8,00 CHF

Hoummous bl Lahme

Hoummous mit fein gewürztem Rinderhackfleisch, gebraten mit Pinienkernen

17,50 CHF

Halloumi Portion

Grillierter Halloumi serviert mit Salatgarnitur

12,50 CHF

Platten

Gemischte Platte (für 2 Personen)

Variation aus kalten und warmen Mezze

56,00 CHF

Vegi Platte (für 2 Personen, vegetarische)

Variation aus vegetarischen kalten und warmen Mezze

48,00 CHF

Vegi Platte (für 2 Personen, vegetarische)

Mezze (für 2 Personen)

• 4 kalte Mezze nach Wahl
• 4 warme Mezze nach Wahl

64,00 CHF

Mezze (für 3 Personen)

• 5 kalte Mezze nach Wahl
• 5 warme Mezze nach Wahl

96,00 CHF

Mezze (für 4 Personen)

• 7 kalte Mezze nach Wahl
• 6 warme Mezze nach Wahl

122,00 CHF

Gemischte Grillplatte (für 2 Personen)

Perfekt für Fleischliebhaber! Feinste Kafta Mashoui, frisch marinitiert Poulet Shawarma, und frische Sujuk, serviert mit sieben kalte Mezze

67,00 CHF

Gemischte Grillplatte (für 3 Personen)

Perfekt für Fleischliebhaber! Feinste Kafta Mashoui, frisch marinitiert Poulet Shawarma, und frische Sujuk, serviert mit sieben kalte Mezze

96,00 CHF

Zusätzliche Portion Fleisch

Auswahl an diversen Fleischsorten

14,00 CHF

Shawarma Teller Lamm

Raffiniert mariniertes Lammfleisch, serviert mit Pommes Frites, Hoummous und Fattoush

26,50 CHF

Falafel Teller

Frisch gemachte Falafel (Kichererbsen) angerichtet mit Taboule, frischen Pommes Frites und Rohkost

23,50 CHF

Sandwich Variationen

Falafel Sandwich

mit Kichererbsen, Ackerbohnen, Peterselie und Koriander

12,50 CHF

Labneh Sandwich

mit hausgemachtem Frischkäse und Rohkost

12,50 CHF

Shawarma Sandwich Poulet

mit Pouletfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Rohkost

12,50 CHF

Kefta Sandwich

mit Rinderhackfleisch, frischer Petersilie, Zwiebeln und Rohkost

12,50 CHF

Sujuk Sandwich

mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und Rohkost

12,50 CHF

Merguez Sandwich

mit Lammfleisch-Würsten und Rohkost

12,50 CHF

Halloumi Sandwich

mit frischer Minze, Tomaten und Gurken

11,50 CHF

Falafel Halloumi Sandwich

mit frischer Minze, Tomaten und Gurken

13,50 CHF

Shawarma Sandwich Lamm

Traditioneller Fein raffiniertes Lammfleisch mit Paprika Zwiebeln und Rohkost eingerollt im Fladenbrot.

14,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,5l

5,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,5l

Sprite 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Rivella Blau 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Rivella Rot 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Eistee 0,5l

5,00 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 10,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Apfelschorle 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Apfelsaft 0,5l

5,00 CHF

10,00 CHF/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

5,00 CHF

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 20,00 CHF/l, 0,25l

Ayran 0,25l

5,00 CHF

20,00 CHF/l, 0,25l

Schweppes 0,2l

5,00 CHF

25,00 CHF/l, 0,2l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

5,00 CHF

25,00 CHF/l, 0,2l

Laziza alkoholfrei 0,33l

libanesisches Bier

5,50 CHF

16,67 CHF/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Feldschlösschen 0,33l

5,50 CHF

5% vol, 16,67 CHF/l, 0,33l

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